Op werkdagen voor 23:00 besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €20

Gastronomy, Hospitality, and the Future of the Restaurant Industry

Post-COVID-19 Perspectives

Paperback EN 2022 9781799891499
Verwachte levertijd ongeveer 8 werkdagen

Samenvatting

Presents the most recent research surrounding food and gastronomy in relation to hospitality and tourism, highlighting emerging themes and different methods of approach. The book includes a timely and relevant compendium of chapters that offer its readers relevant issues in gastronomy and management strategies in the hospitality industry.

Specificaties

ISBN13:9781799891499
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:315
Uitgever:IGI Global
Hoofdrubriek:

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Geef uw waardering

Zeer goed Goed Voldoende Matig Slecht

Managementboek Top 100

Rubrieken

Populaire producten

    Personen

      Trefwoorden

        Gastronomy, Hospitality, and the Future of the Restaurant Industry