Stefan Van Rompaey
- Auteur
Stefan Van Rompaey is hoofdredacteur van RetailDetail en volgt als journalist de evoluties in de voedingssector al meer dan twintig jaar op de voet.
Stefan Van Rompaey is hoofdredacteur van RetailDetail en volgt als journalist de evoluties in de voedingssector al meer dan twintig jaar op de voet.
Geschreven door Stefan Van Rompaey
Jorg Snoeck
Stefan Van Rompaey
The future of food
Dat er wat moet veranderen aan wat we eten en hoe we dat eten produceren, daarover zijn steeds meer experts het eens. Want de gevolgen van de intensieve veehouderij voor het klimaat en het milieu zijn niet meer te ontkennen.
Meer
Interviews en artikelen (2)
preview
The Future of Food - Een nieuw recept voor de voedingssector
Jorg Snoeck | 27 oktober 2021
Maakt u zich zorgen om de stijgende voedselprijzen in de supermarkt? Let dan maar op: dit is pas een begin. Schaarste wordt de norm in het voedselsysteem van morgen. Dat is het uitgangspunt van The Future of Food, waarin Jorg Snoeck en Stefan Van Rompaey op zoek gaan naar antwoorden op de enorme uitdagingen.
- 02-06-2020 Future of Department Stores
