McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

Gebonden EN 2004 9780340831496
€ 63,49
Levertijd ongeveer 8 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

A masterpiece of gastronomic writing; a rich, addictive blend of chemistry, history and anecdote that no self-respecting foodie or cook can afford to be without.

Specificaties

ISBN13:9780340831496
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:896

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 63,49
Levertijd ongeveer 8 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture