Mary Douglas
Food in the Social Order
Paperback Engels 2009 1e druk 9780415488525Levertijd ongeveer 11 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
First published in 1984, This work is a cross-cultural study of the moral and social meaning of food. It is a collection of articles by Douglas and her colleagues covering the food system of the Oglala Sioux, the food habits of families in rural North Carolina, meal formats in an Italian-American community near Philadelphia. It also includes a grid/group analysis of food consumption.
Specificaties
ISBN13:9780415488525
Taal:Engels
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:308
Uitgever:Taylor & Francis
Druk:1
Hoofdrubriek:Mens en maatschappij, Mens en maatschappij
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan