Handbook of Sustainability for the Food Sciences

Gebonden EN 2012 9780813817354
€ 294,04
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

Many books on sustainability that have emerged in the last decade have been written for agricultural systems, communities, and business in general. This handbook presents the concept of sustainability as adapted to the food industry.

Specificaties

ISBN13:9780813817354
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:396
Uitgever:John Wiley and Sons Ltd

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 294,04
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Handbook of Sustainability for the Food Sciences