Functional Foods and Dietary Supplements
Processing Effects and Health Benefits
Gebonden EN 2014 9781118227879Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Functional foods are foods which contain bioactive components, either from plant or animal sources, which can have health benefits for the consumer over and above their nutritional value.
Specificaties
ISBN13:9781118227879
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:512
Uitgever:John Wiley and Sons Ltd
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan