Richard (Consultant in Food Packaging, London) Coles,
Mark J. (Consultant in Packaging Technology, London) Kirwan
Food and Beverage Packaging Technology
Gebonden EN 2011 9781405189101Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Now in a fully revised and updated second edition, this volume provides a contemporary overview of food processing/packaging technologies. It acquaints the reader with food preservation processes, shelf life and logistical considerations, as well as packaging materials, machines and processes necessary for a wide range of packaging presentations.
Specificaties
ISBN13:9781405189101
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:352
Uitgever:John Wiley and Sons Ltd
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan