Adi Bittermann,
Katharina Puschnig
Baroque Cooking 1740
Authentic Austrian recipes from the time of Empress Maria Theresa
Gebonden EN 2021 9783903076037Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
How and what was served in a well-off family household in 1740 in Austria? Award winning chef Adi Bitterman and his co-author Katharina Puschnig pursued this question by transcribing into the language of the 21st century selected recipes from the work: The Useful Cookbook.
Specificaties
ISBN13:9783903076037
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:400
Uitgever:Verlag Geschichte & Kunst GmbH
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan