Maud Moody
Toscanini: antipasti
Gebonden NL 1e druk 9789048875238Nog niet verschenen, verwacht op 22-04-2026
Samenvatting
In het Italiaans is antipasti het meervoud van antipasto. De letterlijke betekenis is: wat vóór (de rest van) de maaltijd komt. Wat als antipasto wordt geserveerd, kan zeer uiteenlopend zijn, maar het gaat meestal om eenvoudige, toegankelijke gerechten die bedoeld zijn om de eetlust op te wekken. Denk aan klassieke antipasti zoals charcuterie en kazen, gegrilde of gemarineerde groenten, ingelegde vis, crostini en brood met olijfolie. Maar ook aan Italiaanse streetfood en aperitivi, die vóór de maaltijd worden gedronken om de eetlust op te wekken.
Specificaties
ISBN13:9789048875238
Taal:NL
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:320
Uitgever:Carrera culinair
Druk:1
Verschijningsdatum:22-4-2026
Hoofdrubriek:Koken en eten
Vaak samen gekocht
€ 57,99
Prijs voor beide
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
SterkInDeKeuken€ 20,00 -
Roel Peeters€ 29,99
-
Stichting Oma's Soep€ 22,99
-
Julius Jaspers€ 15,00
-
Jacqueline van Lieshout€ 25,00
-
Jeroen Meus€ 39,99
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan