Önder Demir
100 Praxis-Tipps für Gastronomen
Das Handbuch für nachhaltigen Erfolg in der Gastronomie
E-book Epub met watermerkbeveiliging Duits 2026 9789403868523Direct te downloaden
Samenvatting
Gastronomie ist mehr als Kochen sie ist Leidenschaft, Verantwortung und täglicher Einsatz für Menschen. Dieses Buch bietet 100 praxisnahe Tipps, die jeden Gastronomiebetrieb auf ein neues Level heben: von Kalkulation über Personalführung bis hin zu Marketing und Gästeerlebnis. Mit klaren Anleitungen, echten Praxisimpulsen und Erfahrungswissen eines erfolgreichen Gastronomen zeigt Önder Demir, wie man wirtschaftlich, menschlich und nachhaltig führt. Für alle, die ihren Betrieb nicht nur managen, sondern mit Herz gestalten wollen. Dieses Buch ist ein Wegweiser für Gastronomen, die Qualität, Respekt und Erfolg verbinden möchten und ein Muss für jeden, der Gastronomie mit Leidenschaft und Verantwortung lebt.
Specificaties
ISBN13:9789403868523
Taal:Duits
Bindwijze:e-book
Beveiliging:watermerk
Bestandsformaat:epub
Aantal pagina's:19
Uitgever:Bookmundo
Verschijningsdatum:11-2-2026
Hoofdrubriek:Algemeen management
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