Henry (Independent researcher, Norway) Notaker,
Annechen (Oslo Metropolitan University, Norway) Bahr Bugge
Food Cultures of Norway
Cuisine, Customs, and Issues
Gebonden EN 2026 9798765122624Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Takes readers on a food tour of Norway, exploring the history and evolution of its cuisine from daily staples to holiday specialties.
Specificaties
ISBN13:9798765122624
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:224
Uitgever:Bloomsbury Publishing Plc
Serie:The Global Kitchen
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan